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Elsässer, Theo

Sachsenhäuser Original.

Elsässer, Matthäus Theodor, gen. Theo. Metzgermeister und Gastwirt. Diese Angaben konnten anhand von Dokumenten zweifelsfrei bestätigt werden.* 10.6.1901 Ffm., Diese Angaben konnten anhand von Dokumenten zweifelsfrei bestätigt werden.† 9.5.1964 Ffm.
Seit 1923 Metzgermeister und Gastwirt in der elterlichen Ebbelwei-Wirtschaft „Zum Grauen Bock“, Große Rittergasse 30 in Sachsenhausen.
Mitglied in zahlreichen Fachorganisationen des Fleischerhandwerks, u. a. Vorstandsmitglied der Ffter Fleischerinnung und der Fleischer-Genossenschaft. Engagiert in zahlreichen Vereinen und im Sport (Rudern, Fußball). Einer der Initiatoren des 1953 wiederbelebten Sachsenhäuser Brunnenfests. Bis 1960 Brunnenschultheiß, dann Ehren-Brunnenschultheiß.
Bei der Renovierung des Hirschbrunnens in der Großen Rittergasse (1962) wurde E.s Name in die Brunnensäule eingemeißelt.
Das Apfelweinlokal „Zum Grauen Bock“ in Sachsenhausen, das zum 1.11.2024 geschlossen wurde, war bis zuletzt im Familienbesitz.

Artikel aus: Frankfurter Biographie 1 (1994), S. 183f., verfasst von: Sabine Hock.
Dieser Artikel wurde noch nicht abschließend für das Frankfurter Personenlexikon überarbeitet.
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Quellen: ISG, Dokumentationsmappe in der Sammlung S2 (mit Kleinschriften, Zeitungsausschnitten und Nekrologen zu einzelnen Personen und Familien).ISG, S2/2.173.

© 2025 Frankfurter Bürgerstiftung und bei dem Autor/den Autoren
Empfohlene Zitierweise: Hock, Sabine: Elsässer, Theo. Artikel aus der Frankfurter Biographie (1994/96) in: Frankfurter Personenlexikon (Onlineausgabe), https://frankfurter-personenlexikon.de/node/2087

Stand des Artikels: 20.1.1988